Северо-Кавказский институт (филиал) Автономной некоммерческой организации высшего образования Московского гуманитарно-экономического университета
Гостиничное дело (направленность (профиль) "Ресторанная деятельность")
Код и наименование направления подготовки:
43.03.03 Гостиничное дело
Уровень образования
Высшее образование - Бакалавриат
Квалификация
Бакалавр
Формы и сроки обучения:
Очная: 4 года
Заочная: 5 лет
Очно-заочная: 5 лет
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
Календарный учебный график
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Аннотации к рабочим программам практик
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Рабочая программа воспитания
Календарный план воспитательной работы
Рабочие программы дисциплин
Б1.О.01.01 Философия 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.02 Правоведение 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.03 Прикладная математика и математические методы в сфере обслуживания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.04 История России 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.06 Экономика 43.03.03 Гостинничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.07 Психология и конфликтология в организациях сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.01 Деловые коммуникации и культура речи 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.02 Русский язык и стилистика 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.03 Межкультурные коммуникации на иностранном языке 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.04 Иностранный язык 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.05 Иностранный язык в профессиональной деятельности (второй) 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.06 Иностранный язык делового общения (второй) 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.01 Информатика и базы данных 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.02 Программные продукты в продвижении услуг сферы обслуживания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.04 Физическая культура и спорт 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.05 Безопасность жизнедеятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.01 Экономика организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостинничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.03 Сервисная деятельность в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.04 Технологии ресторанной продукции 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.05 Организация ресторанного дела 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.07 Технологии продаж в ресторанном сервисе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.08 Маркетинг организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.09 Предпринимательство в сфере гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.10 Организация обслуживания лиц с ограниченными возможностями 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.11 Основы рационального питания в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.12 Тайм-менеджмент 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.01 Общая физическая подготовка 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.02 Волейбол 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.03 Баскетбол 43.03.03Гостиночное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.04 Физическая культура для лиц с ограниченными возможностями здоровья 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.01 Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.02 Мотивация и стимулирование трудовой деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.03 Организация производства и обслуживания в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.04 Техническое и технологическое оснащение предприятий ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.05 Инновации в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.06 Проектирование ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.07 Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.08 Организация обслуживания в барах ресторана 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.09 Банкеты и приемы в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.01.01 Антикризисное управление ресторанами 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.01.02 Управление затратами ресторанного предприятия 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.02.01 Бухгалтерский учет и налогообложение в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.02.02 Налогообложение в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.03.01 Санитария и гигиена питания в ресторанном деле 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.03.02 Стандартизация и сертификация ресторанной продукции 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.04.01 Прогнозирование и стратегическое планирование в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.04.02 Прогнозирование деятельности ресторанов 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.05.01 Управление персоналом в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.05.02 Работа с клиентами в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
ФТД.01 Трудовое право 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
ФТД.02 Культурология 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.02 Правоведение 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.03 Прикладная математика и математические методы в сфере обслуживания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.04 История России 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.06 Экономика 43.03.03 Гостинничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.01.07 Психология и конфликтология в организациях сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.01 Деловые коммуникации и культура речи 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.02 Русский язык и стилистика 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.03 Межкультурные коммуникации на иностранном языке 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.04 Иностранный язык 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.05 Иностранный язык в профессиональной деятельности (второй) 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.02.06 Иностранный язык делового общения (второй) 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.01 Информатика и базы данных 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.02 Программные продукты в продвижении услуг сферы обслуживания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.03.04 Физическая культура и спорт 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.05 Безопасность жизнедеятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.01 Экономика организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостинничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.03 Сервисная деятельность в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.04 Технологии ресторанной продукции 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.05 Организация ресторанного дела 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.07 Технологии продаж в ресторанном сервисе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.08 Маркетинг организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.09 Предпринимательство в сфере гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.10 Организация обслуживания лиц с ограниченными возможностями 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.11 Основы рационального питания в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.06.12 Тайм-менеджмент 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.01 Общая физическая подготовка 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.02 Волейбол 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.03 Баскетбол 43.03.03Гостиночное дело РПД (2023-2024)
Б1.О.ДВ.01.04 Физическая культура для лиц с ограниченными возможностями здоровья 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.01 Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.02 Мотивация и стимулирование трудовой деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.03 Организация производства и обслуживания в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.04 Техническое и технологическое оснащение предприятий ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.05 Инновации в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.06 Проектирование ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.07 Стандартизация, сертификация и контроль качества услуг в сфере гостеприимства и общественного питания 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.08 Организация обслуживания в барах ресторана 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.09 Банкеты и приемы в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.01.01 Антикризисное управление ресторанами 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.01.02 Управление затратами ресторанного предприятия 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.02.01 Бухгалтерский учет и налогообложение в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.02.02 Налогообложение в ресторанной деятельности 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.03.01 Санитария и гигиена питания в ресторанном деле 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.03.02 Стандартизация и сертификация ресторанной продукции 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.04.01 Прогнозирование и стратегическое планирование в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.04.02 Прогнозирование деятельности ресторанов 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.05.01 Управление персоналом в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Б1.Ф.ДВ.05.02 Работа с клиентами в ресторанном бизнесе 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
ФТД.01 Трудовое право 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
ФТД.02 Культурология 43.03.03 Гостиничное дело РПД (2023-2024)
Раскрытие информации об образовательной организации в соответствии с Приказом Федеральной службы
по надзору в сфере образования и науки от 14.08.2020 № 831 "Об утверждении Требований к структуре
официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
и формату представления информации".
